El Libro de las especias: sabor, color y exotismo para dar...

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El Libro de las especias: sabor, color y exotismo para dar un toque de originalidad a la cocina vegetariana

Name: El Libro de las especias: sabor, color y exotismo para dar un toque de originalidad a la cocina vegetariana
ISBN: 9788479015428

María Jesús Trasobares

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Jengibre, cardamomo, canela, clavo... sin los variados olores y sabores de las especias el mundo sería diferente. Esta aromática enciclopedia contiene las especias más tradicionales y exóticas, explica sus virtudes y sus usos y cuenta la historia de cada una. Propone además, deliciosas recetas, explicadas con fotografías paso a paso, de sabrosos platos y sugerentes combinaciones.

Categorie:

Self-Help, Relationships & Lifestyle - Diet & Nutrition

Anno:

1999

Casa editrice:

Integral

Lingua:

spanish

Pagine:

ISBN 10:

847901542X

ISBN 13: